Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng patatas: mga uri, paglalarawan at tampok

Homeland patatas ito ay itinuturing na South America, mula sa kung saan kumalat sa buong mundo. Maraming tao ang hindi agad nagustuhan ang ugat na gulay na ito. Walang kakaiba dito, sapagkat hindi alam ng lahat na ito ay handa at natupok na hilaw.

Ang patatas ay naging laganap sa Russia noong ika-19 na siglo. Lumitaw sa talahanayan ng Russia, unti-unting pinalitan niya ang singkamas, na hinatid sa mesa sa iba't ibang anyo. Sa una, ang mga patatas ay magagamit lamang sa mga mayayamang pamilya at lumaki sa kaunting dami, ngunit sa paglipas ng panahon, maraming uri ng kamangha-manghang ugat na halaman na ito ang natuklasan. Ang lahat ng mga varieties ng patatas ay naiiba sa lasa, paglaban sa mga sakit at panlabas na mga kadahilanan sa kapaligiran, pati na rin sa mga tuntunin ng pagtatanim at pagkahinog.

Nilalaman:

• Pangkalahatang pag-uuri ng mga pagkakaiba-iba ng patatas
• Super maagang pagkakaiba-iba ng patatas
• Maagang pagkahinog ng mga varieties ng patatas
• Katamtamang maagang pagkakaiba-iba
• Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon
• Mga uling na mahinog na pagkakaiba-iba ng patatas
• Ang pinaka-produktibong mga pagkakaiba-iba ng patatas
• Mga tampok ng lumalagong patatas

Pangkalahatang pag-uuri ng mga pagkakaiba-iba ng patatas

Mga petsa ng pagtatanim at pagkahinog patatas ay magkakaiba at samakatuwid ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay maaaring nahahati sa mga sumusunod na pangkat:

• Napakaagang mga pagkakaiba-iba, ang ilan sa mga ito ay tinatawag na sprinters at maagang pagkahinog. Ang kanilang tampok na katangian ay mabilis na paglaki at isang maikling lumalagong panahon - ang pagbuo at pagkahinog ng mga pananim na ugat. Landing ginawa pagkatapos ng lamig tungkol sa Abril at pagkatapos ng 1.5-2.5 buwan, ang patatas ay handa na para sa pag-aani. Kabilang sa mga kawalan ay ang kawalan ng kakayahan sa pangmatagalang pag-iimbak.
• Katamtamang maagang pagkakaiba-iba. Mas hindi mapagpanggap at maaaring maimbak ng mas mahaba. Mula sa sandali ng pagtatanim hanggang sa pag-aani, hindi bababa sa 2.5-3 buwan ang lumipas. Kinakailangan ang paghahanda bago ang pagtatanim, sa pamamagitan ng pagsibol tubers. Para sa mga ito, ang materyal na pagtatanim ay inilalagay sa isang silid kung saan may sapat na ilaw at init. Ang maliit na siksik na bores ay hudyat na ang mga patatas ay handa na para sa pagtatanim.
• Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon. Ang lumalagong panahon ay 3-3.5 buwan. Ito ang pinakakaraniwang mga pagkakaiba-iba na may mahusay na panlasa. Ang mga ito ay hindi mapagpanggap sa pag-alis. Ang pag-aani ay sa Agosto.
• Mid-late at late-ripening variety. Ang pinaka katamtaman ay mahusay na inangkop sa pangmatagalan pag-iimbak at hindi nangangailangan ng paunang pagtubo ng mga pananim na ugat. Ang pagkahinog ng mga pananim na ugat ay nangyayari sa 3.5-4 na buwan.

Payo! Kapag bumibili ng mga patatas na binhi, kanais-nais na magkaroon ng isang sertipiko na nagpapatunay sa tseke para sa sakit... Kung ang mga buto ay nahawahan, halimbawa, sa isang nematode, kung gayon hindi lamang nito masisira ang ani, ngunit mahahawa din ang lupa sa mahabang panahon.

Gayundin, ang mga patatas ay may magkakaibang kagustuhan at naglalaman ng iba`t ibang starchiness.

Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay mas mahusay para sa pagdaragdag sa mga unang kurso, ang pangalawa ay mas pinakuluang at angkop para sa niligis na patatas, at ang iba pa ay mabuti para sa pagprito.

Super maagang pagkakaiba-iba ng patatas

Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay maaaring maiuri bilang sobrang maaga:

• Timo Khankiyan. Ito ay may mababang compact leafy bushes. Namumulaklak na may bluish-purple na mga bulaklak.Ang mga ugat na gulay ay bilog na may isang makinis na madilaw na balat at may isang maliit na bilang ng mga maliliit na mata. Ang pulp ay may isang madilaw na kulay sa seksyon, malambot at mumo kapag luto. May magandang panlasa. Angkop para sa kumukulo at pagprito. Iba't ibang sa mataas na pagiging produktibo at paglaban sa cancer sa patatas, huli na pagguho, scab at mga virus. Tinitiis nito nang maayos ang init at hindi natatakot sa kahalumigmigan ng lupa. Kabilang sa mga kawalan ay ang hindi pagpaparaan sa paulit-ulit na mga frost. Ang kalidad ng ani ng ani ay nakasalalay sa pagsunod sa mga kundisyon pag-iimbak... Sa kaso ng hindi pagsunod sa rehimen ng temperatura at ang kumpletong kawalan ng bentilasyon, ang antas ng pagpapanatili ng kalidad ng patatas ay lubos na nabawasan.
• Ariel. Katamtamang sukat na bush na may mga tuwid na tangkay. Ang mga inflorescence ay bumubuo ng isang maliit na puting corolla. Ang mga ugat na pananim ay hugis-itlog na may isang kulay-dilaw na balat, dilaw na bahagi sa dilaw. Ang sarap at panatilihing maayos. Hindi nagdidilim habang nagluluto. Iba't ibang sa mataas na pagiging produktibo. Bumubuo ng mga ugat na pananim sa pagkatalo ng huli na mga top ng pagsabog. Ginagawa nitong posible na makakuha ng isang ani dalawang beses sa isang panahon sa mga lugar na may mahabang tag-init. Ang pagkakaiba-iba ay hindi natatakot sa pagkukulot ng dahon, nematode, mga virus, kanser, huli na pamumula ng mga tubers at scab, ngunit madalas itong maaapektuhan ng huli na pagsabog ng mga tuktok.

Maagang pagkahinog ng mga varieties ng patatas

Paglalarawan ng mga pagkakaiba-iba:

• Swerte Isang medium-size bush na may kumakalat na mga dahon ng dahon, kung saan, sa loob ng isang maikling panahon ng pamumulaklak, ang mga puting bulaklak na may mga talulot na baluktot ay nabuo. Mga binhi ay bihirang nabuo. Ang mga tubers ay bilog o hugis-itlog na hugis na may isang taluktok na tuktok. Ang balat ay manipis, na may isang makinis, mag-atas na ibabaw. Maliit ang mga mata. Sa konteksto ng isang hilaw na patatas, ito ay siksik at puti, ngunit maaari itong maging medyo dilaw habang nagluluto. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mahusay na inangkop sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko at mga lupa. Pinahihintulutan nito ang init at tagtuyot na pantay na rin. Ang mga tampok ay nakakaapekto sa ani agrotechnics... Sa wastong paglilinang at napapanahong pagtatanim, ang bawat bush ay maaaring magbigay ng 1.5 kilo patatas... Mga kalamangan: malamig na pagpapaubaya, mabilis na bumubuo ng mga tubers (ripening time mula 40 hanggang 60 araw), ay hindi natatakot sa mga sakit tulad ng scab, rhizoctonia, potato cancer at kulubot na mosaic at mga virus, ang kakayahang mag-imbak, sa ilalim ng wastong kondisyon ng pag-iimbak, ang patatas ay maaaring maging nakaimbak hanggang sa susunod na pag-aani, lumalaban sa pinsala sa makina at mabuting lasa.
• Impala. Medyo malaki patayo bushes maabot ang 75 cm na may mga puting bulaklak na bulaklak. Mga prutas sa malalaking mga hugis-itlog na tubers na may makinis na dilaw na balat. Maliit na mata. Huwag pakuluan habang nagluluto. Mayroon itong magagandang katangian sa panlasa sa iba't ibang anyo. Sikat sa mga hardinero dahil sa kaligtasan sa sakit at masagana, matatag na magbubunga, kahit na ang panahon ay tuyo. Maayos ang mga tindahan.
• Si Antonina. Ang pagkakaiba-iba na ito ay inirerekomenda para sa lumalaking sa mga rehiyon ng West Siberian. Ang pagkamayabong ng iba't-ibang ay mababa, ngunit matatag, ay may isang mataas na antas ng pagpapanatili ng kalidad. Ang mga tubers ay dilaw na hugis-itlog.

Katamtamang maagang pagkakaiba-iba

Paglalarawan ng mga pagkakaiba-iba:

• Tuleyevsky. Iba't ibang sa isang mataas na ani. Napakapopular nito kapag lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Ang mga ugat na pananim ay laging may isang pagtatanghal: malaki, bilugan at pantay, bahagyang magaspang, madilaw-dilaw. Napakasarap. Katamtaman ang mga palumpong. Ang pagkakaiba-iba ay hindi banta ng huli na pamumula, scab, cancer at iba pang mga sakit. Ito ay may mataas na antas ng pagpapanatili ng kalidad at pinapanatili ang magandang hitsura nito sa mahabang panahon.
• Adretta. Masarap na patatas na may mataas na ani. Mga ugat na pananim, dilaw sa seksyon sa init pagpoproseso maging crumbly, ang iba't ibang ito ay pinakamahusay na ginagamit para sa mashed patatas. Mahimulmol na pagkalat ng mga bushe habang namumulaklak masaganang natatakpan ng malalaking mga puting bulaklak. Ang bawat bush ay umaalis ng hanggang sa 10 malalaking elliptical na patatas. Halos walang mga maliit na bagay. Sa mga minus, lubos itong madaling kapitan sa mga sakit na may scab at late blight.

Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba:

• Babaeng punong-abalaAng isang pagkakaiba-iba ng Russia na may malalaking mga palumpong at lilac na bulaklak ay tumutubo nang pantay na rin sa iba't ibang mga lugar. Anumang lupa ang babagay sa kanya. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matatag na ani. Ang mga ugat na pananim na may isang mapula-pula na balat, bilugan, umaabot sa bigat na 120-180 gramo. Mayroon silang mga magagandang katangian sa panlasa, mataas na pagkatigas at mahabang panahon. pag-iimbak... Lumalaban sa pagkauhaw, init at iba-iba mga sakit... Gayunpaman, sa partikular na hindi magandang kalagayan ng panahon, ang mga pananim na ugat ay maaaring pumutok. Ang nasabing mga pag-unlad na bitak ay maaaring masira ang hitsura, ngunit hindi ang lasa ng patatas.
• Nevsky o nevka. Lumago sa lahat ng mga rehiyon. Ito ay may mababang bushes, namumulaklak na puti. Ang mga ugat na pananim ay maputlang dilaw, hugis-itlog, na may bigat na hanggang 130 gramo. Hindi natatakot sa impeksyong fungal at viral, scab at late blight. Tinitiis nito ang pagkauhaw nang mabuti, ngunit hindi partikular na tulad ng pag-apaw, pangunahin pagkatapos namumulaklak... Masarap ang patatas at magkaroon ng mahabang buhay sa istante. Ito ay kagiliw-giliw na pagkatapos ng hamog na nagyelo ang mga ugat ay hindi nakakakuha ng isang hindi kasiya-siyang matamis na lasa.

Mga uling na mahinog na pagkakaiba-iba ng patatas

Paglalarawan ng mga varieties ng patatas:

• Picasso. Isang pagkakaiba-iba ng mesa na may kasiya-siyang lasa. Bilog na madilaw na patatas na may kulay-rosas na mga mata. Mag-atas na pulp na may mababang nilalaman ng almirol. Hindi madaling kapitan sa patatas crayfish at nematodes. Kasama nito, madalas itong naghihirap mula sa scab, late blight, isang maliit na mas madalas na madaling kapitan ng pagkulot ng mga dahon. Iba't ibang sa mahusay na pagpapanatili ng kalidad at masaganang ani. Upang mabawasan ang peligro ng sakit na huli na lumamon, inirerekumenda ito para mai-proseso pagtatanim ng materyal na may tanso sulpate ilang sandali bago landing.
• Lady Rosetta. Ang layunin ng pagkakaiba-iba ay pandaigdigan. May magagandang katangian sa panlasa. Mababang bushes na may manipis na mga stems at maliit na mapula-pula-lila na mga inflorescence. Ang mga bilugan na tubers ay natatakpan ng isang kulay-rosas na balat na may bahagyang pagkamagaspang. Ang porsyento ng starch na naglalaman ng mga ito ay mas mababa sa average. Iba't ibang sa matatag na kaligtasan sa sakit sa patatas cancer, nematodes at mga virus. Gayunpaman, madaling kapitan sa huli na pamumula ng mga tuktok at tubers.

Ang pinaka-produktibong mga pagkakaiba-iba ng patatas

Ang pangunahing kaaway ng pagkamayabong ay oras, dahil ang isang pananim na nilinang sa isang lugar ay nagdudulot ng mas kaunti at mas kaunting ani tuwing taon. Ang klima ay may mahalagang papel din. Ang ilang mga uri ng patatas ay namumunga nang mas mahusay sa mainit na panahon, ang iba sa cool na panahon. Dahil sa hindi mahuhulaan na kalikasan ng panahon, medyo may problema na hulaan ang pag-uugali ng isang partikular na pagkakaiba-iba sa kasalukuyang panahon.

Malakas na nakakaimpluwensya ay magbubunga ng pagkamaramdamin mga sakit at pag-atake mga peste... Samakatuwid, kapag pumipili ng materyal na pagtatanim, kinakailangan na isaalang-alang kung aling mga sakit at peste ang pinaka-mapanganib patatas sa isang tiyak na lugar.

Ang totoo! Inirerekumenda na pumili ng mga medium-size na tubers para sa pagtatanim.

Sapagkat ang maliliit na ugat ay nagbubunga ng mas malalaki at kabaliktaran. Ngayon ang mga iba't ibang Dutch (Impala, Red Scarlet at Romano) ay makabuluhang nakahihigit sa ani sa mga Russian (Golubizna, Udacha, Zhukovsky maaga). Gayunpaman, ang huli ay hindi mas matagal na lumala. Halimbawa, ang Blueness o Swerte, na ibinigay na ang mga ito ay mga piling tao na binhi, maaari mong ligtas na lumago ng 5 taon o higit pa, na pumipili ng materyal na pagtatanim mula sa mga pinakamahusay na bushe. Samantalang ang Dutch ay nakakapagpigil nang walang pagkabulok ng pagkakaiba-iba ng hindi hihigit sa tatlong taon.

Sa mga pagkakaiba-iba ng Russia, ang Nevsky ay itinuturing na pinaka masagana, na kung saan ay ang pinakamalapit sa mga kamag-anak na Dutch, gayunpaman, hindi ito ang pinaka masarap, at mga usbong nang maaga kapag pag-iimbak.

Mga tampok ng lumalagong patatas

Mga tip para sa mga hardinero:

1. Ang pinakamahalagang yugto sa paglaki patatas ay ang pagpili at paghahanda ng materyal na binhi. Nakasalalay lamang dito ang kalidad at dami ng ani.
2. Kinakailangan upang piliin ang tamang mga pagkakaiba-iba. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay napaka hinihingi sa lupa, mayroon ding mga unibersal na pagkakaiba-iba.
3. Kailangan dumikit pag-ikot ng ani... Hindi ka maaaring magtanim ng patatas sa lugar kung saan lumaki ito noong nakaraang panahon.Kinakailangan na magtanim alinsunod sa prinsipyo ng paghahalili sa mga gulay. Kung hindi man, ang pagkabulok ng pagkakaiba-iba ay sinusunod.
4. Panimula organiko at mga mineral na pataba... Ang partikular na diin ay dapat ilagay sa nitrogen, posporus at potasa.
5. Depensa mula sa sakit at mapanganib na mga insekto. Binubuo ito sa napapanahong paggamot ng mga taniman na may mga ahente ng insecticidal. Ang mga nahawahan, na-stunt na bushe ay tinanggal at sinunog.
6. Napapanahong pag-aani. Pinakamahusay na maghukay patatas sa tuyong panahon. Mas mahusay itong dries sa ganitong paraan.
7. Tama pag-iimbak... Kung hindi nito natutugunan ang mga kinakailangan, kung gayon ang mga tubers ay umuusbong nang maaga.

Napapailalim sa lahat ng mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura at mga rekomendasyon ng mga bihasang hardinero, hindi ito magiging mahirap na makuha ang nais na resulta. At dapat itong alalahanin: upang makakuha ng malalaking mga pananim na ugat, sulit na masira ang mga tuktok nang kaunti, pagkatapos ay hindi ginugol ng halaman ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas sa paglago ng halaman, ngunit sadyang gumugol sa pagbuo ng mga tubers. Ang pamamaraang ito ay karaniwang isinasagawa 10-15 araw pagkatapos ng panahon ng pamumulaklak.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: